Il cocodamolino è un prodotto conosciuto del Sud europeo. Negli ultimi anni, il cocodamolo ha sviluppato una certa popolarità in Italia, grazie alla sua dolcezza. Tantissime ricette fanno uso il cocodamolo, con le ricette tradizionali alla dolci originali. Infatti, il cocodamolo è un ingrediente importante per la preparazione del cannolo locale